Аминокислоты для похудения

Аминокислоты — одна из наиболее популярных среди культуристов разновидностей спортивного питания, которая играет важную роль как при наборе мышечной массы, так и при похудении. Употреблять аминокислоты можно спортсменам любого уровня тренированности и о том, чем они полезны для организма, мы расскажем в данной статье.

В публикации рассмотрены разновидности аминокислот, преимущества и недостатки их применения, а также приведены рекомендации по их использованию в разных спортивных дисциплинах.

Аминокислоты — что и зачем?

Аминокислоты — это разновидность питательных веществ, из которых состоят любые молекулы белка, в том числе белок человеческого организма. Данные вещества используются во всех физиологических процессах, которыми сопровождается жизнедеятельность нашего организма, они нужны для роста и восстановления тканей, производства различных гомонов, ферментов и антител.

В спорте аминокислоты выполняют следующие функции:

1. Являются источником энергии.
2. Увеличивают скорость синтеза белка посредством стимуляции выработки инсулина.
3. Подавляют катаболизм (процесс расцепления мышечных волокон).
4. Способствуют сжиганию жира.
5. Выступают строительным материалом для роста мышечных волокон.

Вполне рациональным является вопрос — «Зачем переплачивать за аминокислоты, если можно принимать обычный протеин? Разве мы не получаем то же самое?». Чтобы разобраться в нем необходимо более детально изучить то, как организм использует поступивший с продуктами питания белок.

Для того, чтобы наш организм в качестве источника белка мог использовать любые продукты (даже те, молекулярный состав которых отличается от человеческого белка), он вынужден расцеплять молекулы протеина на составляющие кирпичики, которыми и являются аминокислоты.

Однако расцепление молекул протеина на аминокислоты  — процесс достаточно длительный и энергозатратный. Для обывателей это не критично, тогда как спортсменам крайне важно получить дозу нутриентов сразу по завершению тренировки, тем самым обеспечив организм необходимым для восстановления строительным материалом.

В таком случае принимать после тренировки обычный протеин не эффективно, так как он попадет в кровь лишь через час-два (зависит от типа протеина). Также не подходит вариант пить протеин перед тренировкой, поскольку при тяжелых нагрузках работать в зале с полным желудком крайне некомфортно. Тут на помощь и приходят спортивные добавки, содержащие аминокислоты в уже готовом к использованию виде.

Разновидности аминокислот

Всего существует 20 видов аминокислот, 12 из которых заменимые (организм может синтезировать их самостоятельно). а 8 — незаменимые, они попадают в организм вместе  с пищей. На рынке спортивных добавок аминокислоты зачастую представлены в виде комплексов, однако встречаются аминокислоты и по отдельности.

Наиболее распространенными комплексными аминокислотными добавками являются:

• ВСАА;
• полные комплексы.

ВСАА — набор, включающий 3 незаменимые аминокислоты, такие как изолейцин, валин и лейцин. Данный комплекс ориентирован на спортсменов, подвергающихся анаэробным нагрузкам — мощным, кратковременным воздействиям в малом диапазоне повторений.

Чаще всего ВСАА принимают бодибилдеры, тяжелоатлеты и пауэрлифтеры.

ВСАА — не лучший выбор для атлетов, чей спорт связан с развитием выносливости, для них лучше подходят полные аминокислотные комплексы.

В процессе мощных анаэробных нагрузок организм в качестве топлива первоначально использует запасы АТФ, после их исчерпания креатин и уже потом ВСАА. В итоге по завершению тренировки наступает дефицит данных аминокислот, и если не происходит их поступления извне организм начинает использовать существующие ВСАА, которые являются главной составляющей мышечных волокон. В результате начинается процесс катаболизма, приводящий к разрушению имеющейся мышечной массы.  Если же после тренировки спортсмен принимает ВСАА, организм восполняет дефицит необходимых аминокислот, что приводит к подавлению процессов катаболизма и началу синтеза новой мышечной ткани.

В полных аминокислотных комплексах содержатся все 20 необходимых организму аминокислот, это универсальный вариант для спортсменов любой направленности. Чаще всего их принимают бегуны, велосипедисты, пловцы и футболисты. В силовых видах спорта же особого преимущества полные комплексы, в сравнении с ВСАА, не имеют.

   Читайте также:

• Программа бега для похудения
• Какие каши можно есть при похудении
• Чечевица: польза и вред
• Почему стоит вес при похудении — что делать

Формы аминокислот

Аминокислотные добавки продаются в виде таблеток, порошков, капсул и растворов. Все сухие добавки равнозначны как по эффективности, так и по усвояемости. Однако при приеме большого количества аминокислот в виде капсул либо таблеток могут начаться проблемы с кишечником, которых лишены стремительно набирающие популярность аминокислотные растворы.

Жидкие аминокислоты, продающиеся в виде напитков, усваиваются более эффективно. Также они более удобны в использовании, поскольку находящийся в упаковке раствор уже готов к употреблению. Такие растворы зачастую продаются в виде капсул либо пакетиков для одноразового применения, так как жидкие аминокислоты не предназначены для длительного хранения.

Существуют и инъекционные формы аминокислот, однако их использование среди спортсменов-любителей не оправдано ввиду отсутствия весомых преимуществ перед растворной формой. Реальная необходимость их использования возникает лишь у соревнующихся спортсменов с большой массой тела.

Рекомендации по приему аминокислотных добавок

Главным недостатком аминокислот является их высокая стоимость. Чтобы снизить влияние фактора цены производители нередко занижают рекомендованные дозировки употребления, это позволяет создать у покупателя иллюзию того, что добавка является экономичной и расходуется медленно, однако на практике дела обстоят иначе.

Для того, чтобы употребление аминокислот действительно дало результат, минимальная доза их приема должна составлять 5 грамм. Максимальный же эффект наблюдается при приеме 15-20 грамм аминок за один раз. Употреблять их нужно сразу же по завершению тренировки, во всех остальных случаях можно обойтись обычным сывороточным протеином.

Если конечной целью является похудение, то принимать аминокислоты можно гораздо чаще — как до, так и после тренировки, утром и в течении дня. Это позволит подавить процессы катаболизма, вызванные недостаточной калорийностью рациона, и сохранить имеющуюся мышечную массу на фоне процесса жиросжигания. Аминокислоты обладают практически нулевой калорийностью, поэтому их количество можно не ограничивать.

Продолжительность приема аминокислотных добавок может быть любой. Сочетать их можно с любыми разновидностями спортивного питания, однако не следует смешивать аминокислоты с гейнерами, протеином и натуральной едой, так как при заполненном желудке скорость усвоения аминокислот значительно снижается.

Характерной особенностью аминокислот ВСАА является горький вкус, который производители маскируют всевозможными искусственными добавками. Существуют и аминокислоты без подсластителей, предназначенные для аллергиков и спортсменов с индивидуальной непереносимостью ароматизаторов.