Для чего нужны аминокислоты

Аминокислоты — органические соединения, формирующие молекулы белка (протеина), из которых состоит каждая клеточка человеческого тела. Аминокислоты попадают в организм при расцеплении употребленного с пищей протеина, однако их можно принимать и в виде спортивной добавки, о которой мы поговорим в данной статье.

В публикации рассмотрена роль аминокислот в организме спортсмена, изучены их разновидности и представлены рекомендации по употреблению аминокислотных комплексов.

Функции и необходимость применения аминокислот

Белок и аминокислоты, из которых он состоит, является строительным материалом для клеток нашего тела. Из молекул белка формируется мышечная, костная и соединительная ткани организма. Попавший в пищеварительный тракт белок не усваивается в первоначальном виде, он раскладывается на аминокислоты — данный процесс требует затрат времени и энергии.

Люди, далекие от спорта, абсолютно не нуждаются в употреблении аминокислот, поскольку время расцепления и усвоения белка для них не критично. Спортсменам же нужно регулярно давать своему организму строительный материал для мышц и в определенных ситуациях — после пробуждения и по завершению тренировки, более эффективным решением является прием аминокислот.

К примеру, выпитый после тяжелой тренировки протеиновый коктейль будет усваиваться 40-60 минут, на протяжении которых будут активны процессы катаболизма, что не допустимо. Если же выпить протеин до тренировки, то вы просто не сможете нормально работать в зале из-за полного желудка. Решением данной проблемы является прием аминокислот, которые после попадания в желудок усваиваются за считанные минуты.

Аминокислоты нужны организму не только для роста мышечных волокон, помимо синтеза белка и строительства клеток они выполняют следующие функции:

• участвуют в производстве гормонов и ферментов, являются важным фактором нормального функционирования эндокринной системы;
• подавляют катаболизм, предотвращая разрушение уже существующих мышечных клеток после сильных нагрузок;
• являются источником быстрой энергии, чем можно пользоваться употребляя аминки перед тренировкой.

Аминокислоты непосредственно участвуют в процессах жиросжигания. При их употреблении увеличивается выработка гомона лептина, который корректирует количество жировых отложений посредством активизации процесса расцепления жировых клеток.

Разновидности аминокислот

Всего существует 22 разновидности аминокислот, 9 их которых незаменимые (не вырабатываются организмом), 10 заменимые (организм синтезирует их самостоятельно) и 3 условно заменимые (вырабатываются в недостаточном количестве).

Наиболее важными в спорте являются 3 разновидности аминокислот — валин, изолейцин и лейцин, которые входят в состав популярных ВСАА комплексов. Незаменимые аминокислоты ВСАА группы являются протеиногенными, именно они преимущественно используются при построении новых белковых клеток (около 35% мышечных волокон состоит из ВСАА).

На рынке спортивного питания представлены и добавки из отдельных аминокислот, атлетам силовых спортивных дисциплин следует обратить внимание на:

1. Лизин — при нехватке данной аминокислоты происходит значительное замедление синтеза белковых клеток организмом. Употребление лизина способствует снижению подкожного жира и укреплению костей и здоровью суставов, так как лизин участвует в производстве коллагена.
2. Триптофан — участвует в выработке гормона роста, является природным релаксантом, который управляет аппетитом, настроением и сном. При употреблении вместе с лизином снижает уровень холестерина в крови.
3. Аспаргиновая кислота — является натуральным бустером тестостерона, влияющим на увеличение выработки организмом мужского гормона. Также аспаргин улучшает работу нервной системы, ускоряя передачу импульсов от нейрона к нейрону.
4. Аргинин — участвует в делении мышечных клеток и выработки окиси азота, делает более эффективным усвоение инсулина и выработку мужских половых гормонов. Аргинин известен своим заживляющим воздействием, ускоряющим протекание регенеративных процессов.

Также существуют полные аминокислотные комплексы, в таких добавках содержатся все 22 аминокислоты. Они лучше всего подходят для спортсменов, занимающихся аэробными видами спорта — бегом, велосипедом, прыжками, футболом и так далее.

   Читайте больше:

• Аминокислоты для похудения
• Тренировка кроссфит — для начинающих
• Что можно есть на сушке

Когда и как принимать?

Употреблять аминокислотные добавки имеет смысл как при похудении, так и при наборе массы. В обеих случаях принимать их необходимо натощак утром, перед и сразу после тренировки.

Прием аминок утром необходим для подавления активизировавшихся за ночь процессов катаболизма. Перед тренировкой лучше всего делать энергетический коктейль из аминокислот и пары ложек сахара, который будет подпитывать мышцы на протяжении занятия. При наборе массы наибольшую эффективность дает употребление добавки сразу после тренировки, так как организм полностью вырабатывает все имеющиеся энергетические ресурсы.

Спортсменам, занимающихся бегом, для предотвращения сжигания мышечных волокон на длительных дистанциях растворы аминокислот необходимо пить небольшими порциями на протяжении всего забега.

Рекомендованная большинством производителей разовая порция аминокислоты (ВСАА и полных комплексов) составляет 4-8 грамм. Однако доказано, что наибольшую эффективность обеспечивает прием 10-15 грамм аминок, что полностью  покрывает все потребности тренирующегося организма.

Продолжительность приема добавок не имеет никаких ограничений, также нет необходимости прибегать к перерывам и циклированию приема. Не существует доказанный исследований о вреде либо побочных эффектах, связанных с употреблением аминокислот. Возможны лишь негативные случаи связанные с индивидуальной непереносимостью красителей и ароматизаторов, которые производители добавляют в продукт для улучшения его вкусовых качеств.

Формы и производители аминокислот

Аминокислотные добавки выпускаются в виде капсул, порошка и уже готовых к употреблению напитков. Никаких существенных преимуществ у одной из форм не существует, можно отметить лишь более удобную для использования жидкую форму. Однако готовые к употреблению аминокислотные коктейли, расфасованные в одноразовые порции, обладают небольшим сроком хранения, поэтому приобретать их в большом количестве не рекомендуется.

Оптимальным вариантом можно считать порошковые добавки, они хранятся на протяжении длительного срока и достаточно удобны в применении — необходимо лишь взболтать мерную ложку порошка в шейкере и вы получите тот же коктейль.

Аминокислотные комплексы представлены в ассортименте всех производителей спортивного питания. Наиболее популярными являются бренды «Superior Amino» от компании Optimum Nutrition и «Amino X» от BSN. Это проверенная множеством спортсменов продукция американского производства, качество и эффективность которой не вызывает сомнений.